2018.10.21【食記】臺北市 松山 海鮮蒸籠餐 蒸龍宴 蒸汽養身海鮮館(敦化店)壽星優惠 打卡送龍蝦!
家中10月有2位壽星
這次也是憑著壽星優惠
終於來嘗試火紅好一段日子的海鮮蒸籠痛風鍋囉~
壽星的優惠資訊
是在店家官方臉書得知的訊息
https://www.facebook.com/182395925500773/posts/448523732221323/
需於用餐1日前訂位 並告知參加壽星優惠活動(該月壽星即可)
壽星除攜帶證件外
和店家提供的龍蝦娃娃拍照打卡上傳並標註指定文字
就可以免費獲得一隻波士頓龍蝦囉(需4人用餐 並達低消)
2019也有優惠呦~
( 2019/01/01起，當月壽星來店用餐達$4000拍照上傳至個人臉書並留言〈壽星獨享波龍樂 !!〉, 即可享 『活體波士頓龍蝦 乙隻』！)
所以有興趣的朋友 可以密切關注他們的粉絲團
因為第1次吃海鮮蒸氣鍋
我們就選擇了搭配好的4人套餐來嘗試看看 3988+10%
決定好餐點後
服務生就會在蒸盤上擺放好第一道蒸氣料理：鮮蛤蠣 娃娃菜 大干貝 小卷
而在下面也鋪著準備吸收精華的生米 和些許香菇、排骨
等著熬成厲害的海鮮粥~~
配合當天加入line群組送蛤蠣的活動
所以圖片上的蛤蠣是2份
蒸熟後長這樣XD~~
白煙中帶著鮮甜的海鮮香味!!
很滿足的蛤蠣
小卷不錯鮮甜
干貝也不會太乾
最後吃點娃娃菜均衡一下剛剛好^^
第二次蒸的則是 豬肩排 青蔥香腸
剛好一人一條
這些肉蒸熟後
因為接下來的石斑會等比較久
服務生將豬排和香腸剪小塊
並分配在一旁的盤子
就會直接放上魚~~
豬肩排不會太硬
但因為不是放在蒸盤上保溫
所以冷掉吃有點可怕
建議熟了之後不用客氣
要趕快吃!
至於香腸普普通通 沒有特別的感想XD
石斑的部分
是整隻魚 處理好後和薑一起鋪放上蒸盤
肉很軟很好吃
等待得很值得~
接下來
是活跳跳的泰國蝦
加溫的時候
看著裡面在掙扎的蝦子們
實在是於心不忍><
蒸熟後的蝦子
也一樣鮮甜好吃
果然新鮮的就是不一樣
蝦子的犧牲是值得的><
勾來~
是蒸盤部分的重頭戲
波士頓龍蝦!!
蒸熟後長這樣~
所有的部位
在擺設桌邊前
都已經處理好
所以蒸熟後
就很方便食用了~
而且店家在每張桌上都備有螃蟹處理器(?)
稍微刮一刮
蝦肉就可以吃的一乾二淨^^
這龍蝦超級的鮮甜
而且很Q彈
吃起來超有口感
好吃好吃!!!
小心得
吃到這邊時
大家肚子都超撐的
果然物以稀為貴
前面吃了太多山珍海味
難處裡的龍蝦管 就默默的被忽略
其實蠻可惜的
應該要好好珍惜所有食物
龍蝦之後
是用肉品和高麗菜做最後的結尾
肉的部分就是一般的火鍋肉
鋪在高麗菜上蒸熟
大壓軸
海鮮精華粥!!
服務生會幫忙加上蛋和其它調味(菜脯、油蔥等等)
但因為我挑食XD
這鍋只有幫忙加蛋和青江菜
調味料就放一旁自行調配
但我爸搭配菜脯吃完的心得是太鹹
什麼都不加 這樣反而剛好
在進店裡時
服務生有介紹調味區
但因為食材都夠鮮甜
連口味吃最重的老爸
也沒拿任何調味料
一進店裡
就可以看到琳瑯滿目的海鮮們
食材保證新鮮
吃完果然滿足
是一頓很值得的豐盛晚餐^^
(店家資訊)
蒸龍宴 蒸汽養身海鮮館 (敦化店)
地址：台北市松山區敦化北路303號
電話：02-27131155
傳真：02-27136655
營業時間：11:30-14:30,17:30-22:00
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